Team building
Concept
La connaissance s'acquiert par l'expérience,
tout le reste n'est que de l'information.
Albert Einstein  Je propose de souder une équipe, de solidifier des relations et de faire interagir les personnes les unes avec les autres en accompagnant un groupe à exécuter un repas de A à Z et à le servir à d'autres qui feront de même. LE PLUS de ce team building c'est que chacun va s'investir personnellement pour offrir quelque chose à d'autres. Vous donnez que peu lorsque vous donnez vos biens.
C'est lorsque vous donnez de vous-mêmes que vous donnez réellement.
Khalil Gibran Toucher à la cuisine avec les senteurs, les souvenirs d’enfance, les saveurs et l’investissement de chacun pour réaliser au mieux le repas, c’est faire vivre des valeurs autres que celles vécues dans le milieu professionnel. C’est se découvrir sous un autre jour. Cuisiner ensemble et cuisiner pour d’autres c’est à coup sûr créer du lien.
Ayant enseigné la cuisine pendant plus de 27 ans à des ados de 14 à 16 ans, je suis capable de mener une petite équipe à réaliser un menu pour le faire partager à d’autres.
 Team building
Explications
Par groupes de 2 à 4 personnes : - un menu va être choisi,
- la liste d’achat va être établie en fonction du nombre de personnes à
table (max.12 pers.), - le plan de travail va être élaboré,
- les achats seront exécutés par les participant(e)s (choix des produits, des fournisseurs et du budget),
- le menu sera réalisé chez moi le jour J et avec mon aide,
- il sera servi aux invité(e)s... là, en l'occurrence le reste du groupe
Un tournus sur 16 personnes peut ainsi se faire où à chaque fois il y a 4 personnes qui cuisinent et servent 12 personnes qui dégustent.
Avec 16 personnes il va y avoir 4 groupes qui cuisinent.
Toutes les variantes sont ensuite possibles suivant le nombre de collaborateur(trice)s. Chacun, en plus d’avoir collaboré, créé de la cohésion et de la solidarité, communiqué, résolu des problèmes en équipe et s’être impliqué, aura appris quelque chose et aura pris du plaisir. LE PLUS de ce team building c'est que chacun va s'investir personnellement pour offrir quelque chose aux autres. Pour les tarifs : cliquer ici Team building
Déroulement 1) Lors d'un moment de préparation (compter env.1h30) : ~ les cuisinier(ères) cherchent chez moi ce qu'ils veulent cuisiner (parmi
mes recettes, livres et revues) ou ils apportent leurs recettes récoltées ~ ils établissent la liste de commissions pour le nombre de pers. à table ~ ils réfléchissent au meilleur plan de travail pour leur menu
2) Ils feront les achats (choix des produits et des fournisseurs) 3) Un midi de 10h00 à 14h00 ou un soir de 18h00 à 22h00 : ~ chez moi, le jour J, avec leurs achats et mon aide, ils confectionnent
le menu. Je mets à disposition les ingrédients qui sont nécessaires en
petites quantités : pas besoin d'acheter beaucoup pour utiliser peu ~ les invité(e)s arriveront à Villarzel, à l'heure qui leur aura été indiquée Durant toutes les étapes du processus (sauf les achats où je suis atteignable par téléphone, si il le faut) je suis aux côtés des cuisiniers(ères) pour les conseiller, les accompagner, répondre à leurs questions, les faire réfléchir, leur apprendre des astuces, leur montrer des techniques, parler d'alimentation équilibrée, etc...
En résumé, je suis leur coach en cuisine ! Ils sont l’équipe qui réalise l’événement à partager avec d’autres. Chacun, en plus d’avoir collaboré, créé de la cohésion et de la solidarité, communiqué, résolu des problèmes en équipe et s’être impliqué, aura appris quelque chose en cuisine et aura pris du plaisir. LE PLUS de ce team building c'est que chacun va s'investir personnellement pour offrir quelque chose aux autres.
La connaissance s'acquiert par l'expérience,
tout le reste n'est que de l'information. Albert Einstein Vous donnez que peu lorsque vous donnez vos biens.
C'est lorsque vous donnez de vous-mêmes que vous donnez réellement. Khalil Gibran
Cette activité apportera un plus à votre équipe, alors contactez-moi :
- soit par tél. fixe ou sur le répondeur (et je vous rappelle) : 026 668 13 13 - soit par sms : et je vous rappelle
- soit par mobile : 079 573 04 55 (je vous rappelle si appel en absence)Pour les tarifs : cliquer ici Comment me trouver ? cliquer ici Haut de page
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